Consigliato per noi dalla nostra fidata Sommelier Antonietta Mazzeo, il “vino firmato” che vi proponiamo oggi sembra nato per accompagnare il “piatto firmato” dello Chef Ziliani. Un abbinamento di un certo spessore, assolutamente perfetto se volete regalare ai vostri ospiti il ricordo di una cena speciale e raffinata.
“Marta”
Marche I.G.T. Passerina
Azienda Agrobiologica San Giovanni, Offida (AP)
Erbe aromatiche, iodio e note minerali accompagnano un frutto deciso e maturo. Delicato e complesso al contempo, in bocca è gradevole e dotato di una buona vena acida che regala una chiusura lunga e fresca. La freschezza e la pulizia, accompagnano le caratteristiche del piatto, preparato con alcuni dei tipici ingredienti della nostra “dieta mediterranea”, semplici ma ricchi di gusto.
…Vi state chiedendo dove acquistare questi prodotti? Semplice! Potete trovare tutto presso la nostra pescheria, insieme ad una vasta scelta di altre specialità con cui arricchire la vostra tavola.
Per la ricetta dei ravioli: http://bit.ly/2dgVo7x
