La rana pescatrice, in pochi lo sanno, è un pesce dal sapore delicato, molto adatto anche all’alimentazione dei più piccoli. Le carni infatti sono molto magre e ricche di vitamina E, sali minerali, potassio, magnesio e fosforo. In sostanza mai giudicare dall’aspetto: brutto fuori ma molto bello dentro. Provalo e farai i salti di gioia!
